- Nou
Acest trend al produselor preparate in casa este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii. Renumitul bucatar, Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in aceasta lucrare cum pot avea si gurmanzii posibilitatea sa conserve anumite specialitati preferate de ei, prin metoda uscarii. Prosciutto, preparatele Bundner, produsele din Gurktaler, salamul taranesc dar si specialitati precum jerky sau biltong - specialitati traditionale uscate din America si Africa - au depsit de mult ideea de conservare a carnii devenind peste mari si tari adevarate bucurii pentru papilele gustative. Lucrarea actuala, care pana in momentul de fata este lipsita de orice concurenta, arata cum pot fi preparate cu usurinta in casa aceste produse precum si alte specialitati. \n Incepand cu teoriile de baza, sararea, uscarea si alegerea carnii, autorul ne arata cum pot fi marinate, sarate si apoi uscate corespunzator diferitele bucati de carne. \n Numarul mare de retete din toata lumea demonstreaza faptul ca orice preferinta culinara poate fi satisfacuta si ca iti ploua in gura inca de cand incepi sa citesti cartea.
Detalii
Quick Compare
Produs |
Carnea uscata - Gerd Wolfgang Sievers
|
Gargantua - Francois Rabelais
|
Cupluri celebre - Francois-Xavier Gauroy
|
Poeme in care te vei regasi - Alexandru Jipa-Teodoros
|
Availability |
In stoc
|
In stoc
|
In stoc
|
In stoc
|
Pret |
29,00 lei
|
24,00 lei
|
29,33 lei
|
35,00 lei
|
Descriere |
Acest trend al produselor preparate in casa este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii. Renumitul bucatar, Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in aceasta lucrare cum pot avea si gurmanzii posibilitatea sa conserve anumite specialitati | Voi, ce-aceasta carte cercetati, \n Lasati deoparte orice suparare \n Si rasfoind-o nu va rusinati, \n Prilej neavand de rusinare. \n Mult din ea, e drept, nu castigati, \n Insa, cum mahnirea va cuprinde, \n Cartea rasu-va de l-ar aprinde, \n Mandru | Cine n-a cunoscut acea secunda magica,acea clipa de vesnicie in care viziunea neasteptata a celui mult asteptat fulgera,provoaca stupoare si indoiala,paralizeaza la propriu?Cine n-a trait niciodata dragostea la prima vedere?O intalnire le-a schimbat | Fără să pretindă că este poet, Alexandru Jipa-Teodoros ia poezia în serios și scrie versuri pentru a cuprinde în ele stări, fulgurații, amintiri, reverii. Discursul lui este dezinhibat, aglutinând ecouri poetice din epoci diverse, pigmentate cu mult |
| No features to compare | ||||
Produse din aceeasi categorie
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
- Nou
Review-uri